Vitaminer og mineraler.
En sund, varieret og balanceret kost er fundamentet for at sikre sig det optimale indtag af alle mikronæringsstoffer som vitaminer og mineraler
Vitaminer har mange funktioner i kroppen. For målgruppen fremhæves følgende:
- D: Vigtig for calciumoptag, opbygning af knogler. Har betydning for muskelfunktion og muskelstyrke
- A og B: Indgår i energiomsætningen
- B: Er med til at regulere proteinsyntesen
- C: Indgår i kollagen som er en bestanddel i vores muskler, sener og knogler. Indgår i enzymatiske reaktioner
- A, C og E: Antioxidanter beskytter os mod oxidativ stress (overtræning)
Ligeledes fremhæves følgende mineraler og sporstoffer:
- Calcium: Opbygning af knogler og opretholdelse af muskel - og nervefunktioner.
- Jern: Indgår i de røde blodlegemer, som er vigtige for ilttilførelsen til musklerne
- Magnesium: Bruges af enzymerne i energiomsætningen
- Elektrolytter: Na, Cl, K, Mg. Vigtig for bl.a. væskebalancen.
Følgende er gode retningslinjer for at opnå en varieret og balanceret kost. Rådene er taget fra Team Danmarks hjemmeside og er gode at følge.
|
|
|